Mijo (*Panicum miliaceum*) es una hierba de rápido crecimiento cultivada en todo el mundo por sus granos. Florece desde el verano hasta el otoño, seguido de la producción de semillas con una semilla reemplazando a cada espiga de la flor. Crece a pleno sol con condiciones de suelo húmedo a seco y atrae escarabajos, langostas, pulgones y polillas.. Mijo común (Panicum miliaceum). Los mijos (también millo1 o borona) 2 integran un grupo agronómico (no taxonómico) de varios cereales con semilla pequeña, que poseen un alto contenido proteico y requieren poca agua para crecer. Este también es un cereal de economía sólida. 3 Las especies principales de mijo, ordenadas por su importancia económica, son: El mijo perla (Cenchrus.
Mijo común (Panicum miliaceum) es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las poáceas.
Descripción
Es una planta robusta de crecimiento rápido y ciclo de vida extremadamente corto pudiendo producir granos a partir de los 60 días de cultivado dependiendo de la variedad es, escasamente a densamente hispida, anual; con tallos de 30-150 cm de alto, a menudo ramificada. Láminas foliares lineares a lanceoladas estrechas, de 15-40 cm de largo, 8-24 mm de ancho, cordadas a amplexicaules. Panícula estrechamente oblonga a piramidal, de 15-35 cm de largo, la ramificación apretada o, a veces laxa y dando a la panícula un aspecto unilateral. Espiguillas sobre todo hacia los extremos de las ramas, ovadas a ovado-oblongas, (4 -) 4.5 a 5.5 mm de largo, glabras, agudas a cortamente acuminadas; inferior ovadas glumas, la mitad a tres cuartos de la longitud de la espiguilla, 5-nervada, acuminadas, separado del resto de la espiguilla de un corto entrenudo; gluma superior 11-13-nervada; lema inferior 11-13-nervada, la palea ausente o reducido a una escala de tiempo muy corto; lema superior anaranjado o amarillento, suave y brillante, por lo general persistente.
Distribución y hábitat
Se desconoce tanto la ubicación del ancestro salvaje como del lugar donde se domesticó el mijo común, pero se sabe que las primeras cosechas se dieron tanto en Transcaucasia como en China hace aproximadamente 7000 años y se supone que puede haber sido domesticado independientemente en cada una de estas áreas. En enero de 2022 se ha publicado un estudio sobre las evidencias arqueobotánicas del cultivo del mijo común en la Antigua Mesopotamia a mediados del II milenio a. C.
Todavía se cultiva extensivamente en India, Rusia, Oriente Medio, Turquía y Rumanía. En los Estados Unidos el mijo se cultiva principalmente como comida para pájaros, se vende como alimento dietético y debido a su carencia de gluten puede ser incluido en las dietas de los celíacos.
El mijo se adapta bien a casi cualquier tipo de suelo y condición climática, tiene un periodo de crecimiento corto y necesita poca agua. Sus necesidades de agua son seguramente las menores de entre todos los cereales principales. Es un cultivo excelente para tierras de secano. Las plantas alcanzan una altura de hasta 100 cm. Las semillas crecen en espiras y son de un tamaño pequeño (2-3 mm) de color crema, amarillo, rojo-anaranjado o marrones.
El mijo común es una hierba anual al igual que todos los demás mijos.Se usa en algunos restaurantes.
Taxonomía
Panicum miliaceum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 58. 1753.
Etimología
Panicum: nombre genérico que es un antiguo nombre del latín para el mijo común (Setaria italica).
miliaceum: epíteto latíno
Sinonimia
- Leptoloma miliacea (L.) Smyth
- Milium esculentum Moench
- Milium panicum Mill.
- Panicum asperrimum Fisch.
- Panicum asperrimum Fischer ex Jacq.
- Panicum densepilosum Steud.
- Panicum milium Pers.
- Panicum ruderale (Kitag.) D.M.Chang
- Panicum spontaneum Zhuk.
Nombres comunes
- Borona, mijo común, mijo mayor.
Véase también
- Terminología descriptiva de las plantas
- Anexo:Cronología de la botánica
- Historia de la Botánica
- Características de las poáceas
Referencias
Bibliografía
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Enlaces externos
- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Panicum miliaceum.
- Wikispecies tiene un artículo sobre Panicum miliaceum.
- Nombres comunes de las plantas de Colombia.
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